Месопреработвателно предприятие в Монтана временно преустанови дейността си, след като Държавната агенция за безопасност на храните (ДАБХ) извърши проверка на място. Инспекцията е установила сериозни нарушения на хигиенните изисквания и условията за безопасност на храните, което наложи предприемането на административни мерки, включително спиране на производството до отстраняването им.
Според официалната информация от ДАБХ, нарушенията са свързани с неподходящи условия за съхранение и преработка на месо, както и с липса на необходимата документация, удостоверяваща проследимостта на суровините. Констатираните проблеми са счетени за достатъчно сериозни, за да представляват риск за здравето на потребителите.
ДАБХ е издала предписание на управителя на предприятието за отстраняване на всички констатирани нередности в най-кратки срокове. Докато тези мерки не бъдат изпълнени и проверени от контролните органи, производството остава спряно. От агенцията подчертават, че подобен тип проверки ще продължат и занапред, с цел гарантиране на безопасността на хранителните продукти, предлагани на пазара в региона.
Това е поредният случай в последните месеци, в който ДАБХ предприема строги мерки спрямо предприятия от хранително-вкусовата промишленост в страната. Експерти посочват, че зачестилите проверки са резултат от засиления контрол върху качеството и безопасността на храните, както и от усилията на институциите да защитят здравето на гражданите.